Salade niçoise
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Façon de cuisiner
Galerie
La salade niçoise
est une spécialité culinaire traditionnelle de la
cuisine niçoise, à ce jour répandue dans le monde entier
sous de multiples variantes et adaptations. Elle
constitue l'une des principales entrées des cuisines
provençale et méditerranéenne, voire un repas à part
entière.